Bosque Comestible Sintrópico

En 2015 iniciamos nuestro proyecto de bosque comestible, realizando primero un arduo trabajo de regeneración de suelo y trazo de curvas de nivel para manejo y conservación de humedad a través de dos lagunas de captación de agua pluvial para lograr sostener el ecosistema en lo que se vuelve autónomo. Al día de hoy, nuestro bosque sintrópico integra árboles frutales, hortalizas diversas, maíz, calabazas de diferentes especies, así como árboles de ornato, plantas de olor y medicinales, con lo cual intentamos imitar a la naturaleza y sus ecosistemas saludables. A diferencia de nuestras otras huertas, ésta cada año se vuelve más sustentable, produce más alimentos y requiere cada vez menos trabajo.

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